Khi nếm thử, vị khách Tây nhận xét món xôi có lớp vỏ giòn tan, vị như cơm rang. Còn phần xôi thịt bên trong dẻo dai, đậm đà, tổng hòa mùi vị từ nhiều nguyên liệu độc đáo.

Lúc mới hái xong, rau có mùi khó ngửi khá mạnh, đứng cách xa vài chục mét vẫn thấy nhưng khi chế biến làm thức ăn lại trở thành đặc sản lạ miệng, giòn ngon, ăn 1 lần nhớ mãi.

Cách Hà Nội khoảng 3 tiếng di chuyển nhưng địa điểm săn mây này vẫn hấp dẫn du khách nhờ cảnh quan đẹp, không gian mát mẻ, trong lành, có thể cắm trại qua đêm và tận hưởng thời tiết 4 mùa trong 1 ngày.

Mặc dù có vẻ ngoài kỳ dị khiến thực khách dè chừng, sợ hãi nhưng sâu đá lại được xem như đặc sản riêng có của bà con dân tộc Thái ở một số tỉnh Tây Bắc, thường chế biến để chiêu đãi khách quý ghé thăm.

Không chỉ có hương vị ngon, lạ, rau ngót rừng còn được xem như đặc sản bổ dưỡng ở miền Bắc, thực khách ăn xong khen ngọt như nước ninh xương.

Thử món phở có tiếng ở Hà Nội lúc 4h, vị khách Nhật Bản liên tục gật gù, khen sợi phở mỏng mướt, còn thịt bò sốt vang mềm nhừ, ngon đến mức “đáng dậy sớm để ăn”.

Lần đầu thử món “ngượng đỏ mặt” ở Việt Nam, 2 vị khách Hàn Quốc thấy ấn tượng vì không có mùi hôi, hương vị hấp dẫn và khen là món thịt “ngon nhất từng ăn”.

Mỗi khi không biết ăn gì, vị khách Nhật lại ghé quán “ruột” ở quận Ba Đình (Hà Nội) để thưởng thức món ăn này.

Nếm thử 2 phiên bản bánh mì có mức giá chênh lệch 12 lần, vị khách Tây nói thích loại 20.000 đồng ở vỉa hè hơn, "tạo cảm giác khác biệt mà khó nhà hàng nào có thể mang lại".