nước mắm

Theo ĐBQH Nguyễn Sỹ Cương, hậu quả việc công bố trái phép của Vinastas tới đây có thể yêu cầu bồi thường thiệt hại.

Xác định rõ việc nhận tài trợ từ doanh nghiệp hoặc tổ chức kỹ thuật, khoa học của Vinastas trong việc tiến hành các hoạt động khảo sát.

Bộ Y tế khẳng định thông tin nước mắm nhiễm thạch tín ảnh hưởng đến sức khỏe con người là không chính xác.

Thủ tướng giao Bộ Công thương xem xét việc đưa thông tin chất lượng nước mắm trên báo chí của Vinastas, xử lý nghiêm sai phạm nếu có.

Những thủ đoạn, cách thức tung tin gây dư luận xấu để cạnh tranh kinh doanh không lành mạnh thì phải xử lý, Bộ trưởng Tô Lâm trả lời báo chí.

Không bán được hàng, bị người mua truy vấn... DN sản xuất nước mắm truyền thống thiệt hại nghiêm trọng do tin thất thiệt về hàm lượng asen.

Theo luật sư, doanh nghiệp sản xuất nước mắm đảm bảo chất lượng có thể kiện Vinastas vì công bố thông tin ảnh hưởng đến kinh doanh.

Năm hiệp hội thống nhất kiến nghị Thủ tướng Chính phủ, các bộ ngành về thông tin nước mắm chứa arsen gây thiệt hại cho DN, người tiêu dùng.

Ngay sau khi có thông tin nhiều mẫu nước mắm có hàm lượng arsen (thạch tín) vượt ngưỡng, đã có hệ thống siêu thị ngừng bán nước mắm truyền thống khiến người tiêu dùng vô cùng hoang mang.

Kiên Giang sẽ mời nhà khoa học nghiên cứu nước mắm Phú Quốc để chứng minh sản phẩm không có chất độc hại - ông Nguyễn Thanh Nghị nói.

Cục trưởng Cục ATTP, Bộ Y tế cho biết, trước 22/10 sẽ có kết quả thanh tra chất lượng nước mắm để báo cáo Thủ tướng.

Nước mắm trá hình tung hoành vì... lỗ hổng pháp lý. Thanh tra chưa đủ, cần có quy chuẩn. Tướng công an đề nghị làm rõ.

Nhiều người hiện vẫn “thủy chung” với loại nước mắm truyền thống, không pha tạp. Để có được loại nước mắm nguyên chất này, họ chấp nhận đi hàng ngàn cây số để mua, về cất giữ ăn dần.

Nước mắm truyền thống hội tụ đủ 2 yếu tố: giá trị dinh dưỡng và độ cảm quan cao. Giá thành cũng cao hơn nhiều, có thể hơn 100.000 đồng một lít.

Quy trình sản xuất nước mắm sạch truyền thống qua bao đời nay vẫn không thay đổi, theo đó, nguyên liệu duy nhất để làm ra nước mắm chỉ gồm cá và muối.

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu làm rõ phản ánh về tình trạng nước mắm công nghiệp có nhiều loại hóa chất đang chi phối thị trường.

Trong khi sợi bún sạch có màu trắng của cơm, khi vo lại bị nát, dính tay thì bún bị tẩy hóa chất có màu trắng tinh, bóng đẹp, sợi bún dai như cao su.

Loại nước mắm giá rẻ chỉ 5.000 - 10.000 đồng/lít được pha chế từ nguyên liệu rẻ tiền, hương liệu, chất bảo quản… có mặt ở khắp mọi nơi, từ các quán ăn cho tới cả những nhà hàng cao cấp.

Chỉ với một chén nước mắm nhỏ, người tiêu dùng có thể dễ dàng nhận ra đâu là bún sạch, đâu là bún có chứa hóa chất có hại cho sức khỏe.

Trước sự nhập nhèm giữa nước mắm và nước chấm, Bộ Y tế quyết định thanh tra toàn bộ thị trường nước mắm đóng chai.