An toàn thực phẩm

Những chấm bạc trên bánh bích quy thường xuất hiện trong dịp Noel, năm mới. Vậy chất phụ gia này có thực sự an toàn như phẩm màu thực phẩm?

Khi kiểm tra, cơ sở sản xuất bánh trung thu Nhọ Nồi không xuất trình được các các giấy tờ liên quan, nguyên liệu sản xuất khong rõ nguồn gốc.

Nhiều doanh nghiệp kiến nghị chỉ hậu kiểm ATTP như nhiều nước phát triển. Bộ Y tế cho rằng, nếu “thả” tiền kiểm thì không khác gì “thả gà ra đuổi”.

Theo Giáo sư Jack Gilbert, giám đốc Trung tâm Vi sinh vật thuộc Đại học Chicago (Mỹ), bụi bẩn và vi khuẩn là những yếu tố thiết yếu để xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh cho trẻ.

Sau khi nhận được tường trình và đơn xin thôi chức Chi cục trưởng ATVSTP tỉnh Nghệ An, Sở Y tế đã họp và thống nhất đồng ý với nguyện vọng của bác sĩ Trang.

Có những loại rau chỉ phát huy tác dụng tối ưu khi được nấu chín, nhưng cũng có những loại rau chỉ nên ăn sống.

Phó Chủ tịch UBND TP cảnh báo tình trạng có rất nhiều trường hợp cán bộ kiểm tra an toàn thực phẩm phát hiện rồi nhận phong bì về không đạt được gì.

ĐBQH tranh luận gay gắt chủ đề người dân có thể trở thành người tiêu dùng thông thái khi bủa vây là thực phẩm không an toàn?

ĐB tỉnh Bình Dương chỉ ra điểm bất cập trong quản lý an toàn thực phẩm khi 3 bộ cùng quản lý chất lượng bún.

Một số thói quen chế biến rau thiếu khoa họ có thể làm hao tổn rất nhiều dinh dưỡng.

Trong 6 tháng, Cục An toàn thực phẩm đã xử phạt hơn 4 tỷ đồng về vi phạm an toàn thực phẩm, trong đó có “ông lớn” bị xử phạt gần 3,3 tỷ đồng.

Dưa muối, cà muối là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm của gia đình. Tuy nhiên, trên thực tế, món ăn này lại không chứa nhiều dinh dưỡng thậm chí còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Ban Bí thư chỉ đạo về việc tiếp tục thực hiện chỉ thị 08 tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với vấn đề an toàn thực phẩm trong tình hình mới.

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Đinh Dậu.

Ngành chức năng TP Cần Thơ phát hiện gần 400kg bẩn, chứa hàn the chuẩn bị lên bàn ăn.

Lẩu là cách ăn nhiều gia đình lựa chọn trong mùa Đông. Tuy nhiên những người sau đây cần hạn chế và ăn đúng cách.

UBND TP Đà Nẵng đã ban hành quy định quản lý an toàn thực phẩm đối với sản phẩm nông lâm thủy sản và sản phẩm rau, trái cây nhập vào tiêu thụ tại Đà Nẵng.

Hà Nội kiểm tra, xác minh thông tin, làm rõ vấn đề “thịt lợn phù phép thành thịt bò” có hay không trên địa bàn.

Thủ tướng rất mừng khi đi kiểm tra thì một cô chủ tịch phường trẻ tuổi đã nói vanh vách có bao nhiêu cửa hàng phở trên địa bàn...

Tại buổi làm việc với UBND TPHCM về ATVSTP sáng 8/10, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc bày tỏ, mô hình chuyên biệt về quản lý ATVSTP nên dừng ở cấp độ Ban.