![]() |
Thuộc đề án quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt lợn do Sở Công Thương TPHCM chủ trì, thịt lợn sau khi mổ sẽ được xẻ mảnh, đeo vòng nhận diện và được kiểm dịch viên đóng dấu điện tử lên để xác định nơi giết mổ, thời gian giết mổ, chứng nhận an toàn thực phẩm…
Tại các chợ bán lẻ, Ban quản lý chợ sẽ tiến hành kiểm tra, nếu có vòng nhận diện mới được cho nhập vào bán. Đồng thời, tiểu thương nhận thịt lợn phải kích hoạt tất cả vòng nhận diện, khi bán phải dùng tem có in mã QR code (mua từ Ban quản lý chợ) và sử dụng smartphone kích hoạt tem này để dán vào túi đựng thịt.
Người tiêu dùng nếu muốn truy xuất dữ liệu chỉ cần dùng smartphone tải sẵn ứng dụng TE-APP (cung cấp miễn phí trên Internet) quét lên tem in mã QR code sẽ nắm được các thông tin về thịt lợn như nêu trên.
Hiện đề án thu hút sự tham gia của gần 1.000 trang trại, 11 cơ sở giết mổ, chợ đầu mối Bình Điền và Hóc Môn (chiếm hơn 80% sản lượng thịt cung ứng cho thị trường TP.HCM).
Ngoài ra còn chợ triển khai thí điểm đợt đầu tiên là Bến Thành, An Đông, Hòa Bình, Thái Bình với gần 100% tiểu thương; hơn 60 siêu thị, hệ thống cửa hàng tiện lợi đăng ký tham gia như Co.opmart, Satramart, Big C, Aeon, AeonCitimart, Co.opFood, SatraFood, SagriFood, Vissan...