Nguyên tắc sản xuất Trà Hoàn Ngọc: Sạch, chất lượng

Nhiều năm trồng và nghiên cứu, bà Bảy Nga là người tiên phong và có công rất lớn khi biến cây Hoàn Ngọc hoang dại thành sản phẩm trà túi lọc tiện lợi, an toàn cho người sử dụng.

Từ 20 cây Hoàn Ngọc mua về lúc cha mình bị bệnh, bà Bảy Nga đã ngày đêm nỗ lực nhân giống. Bà tâm sự: "Đêm đêm đốt đèn mua trấu về trồng cây vào từng bầu đất, nhà có mấy chục m2 đất nhưng cây sống quá nửa. Cứ đêm vô bầu đất, sáng bưng cây ra ngoài trời. Bao nhiêu tiền của gia đình ủng hộ, tôi đầu tư hết vào việc nhân giống, mua đất trồng cây."

Không phải là một người đã từng học về nghề dược, chưa kinh qua nghề trồng cây thuốc nhưng với vốn kiến thức tìm hiểu trong sách báo, cùng những kinh nghiệm thực tế và trên hết là lòng đam mê, đến nay bà đã sở hữu gần 30ha vùng cây trồng nguyên liệu .

Bà Bảy Nga chia sẻ: "Sau một thời gian thử nghiệm tôi nghiệm ra, hàm lượng mới là điều quan trọng nhất. Tôi đã lấy ý kiến của nhiều người dân về trà này đối với sức khỏe. Điều khiến tôi rất phân vân, cũng là cây Hoàn Ngọc, cũng do mình trồng, cũng do mình chế biến thành trà vậy tại sao trà sản xuất ở nơi này lại cho chất lượng khác nơi kia? Tôi nghĩ chắc là do chất đất. Sau này khoa học đã chứng minh đúng như những gì tôi đã làm. Và, tôi đã phải đứt ruột nhổ bỏ cả chục ha vườn trồng ở Vĩnh Long.

Thu hoạch trên vùng đất nào, cách chăm sóc của mình ra sao, cây sẽ cho chất lượng tốt cho sức khỏe. Tôi quan tâm sản phẩm vừa sạch vừa đảm bảo hàm lượng hoạt chất. Sạch thì không nấm mốc, vì nấm mốc sẽ biến chất, mất chất đi hoặc sấy quá nhiệt cũng mất chất của cây. Hoạt chất thì tôi nhờ các phòng thí nghiệm phân tích, kiểm tra. Đồng thời, tìm hiểu thêm, tôi đúc rút kinh nghiệm, hái lá thời vụ nào, thu rễ thời vụ nào để đạt hoạt chất cao và bón phân lúc nào, bón phân gì để hàm lượng hoạt chất tăng ... Tôi còn học cách chế phân vi sinh để làm ra phân sạch bón cây hạn chế sâu bệnh cho cây. Không dùng phân hóa học".

Với trà Hoàn Ngọc, bà Bảy Nga tuân thủ nguyên tắc phải sạch nhất. “Phải cố gắng làm sao để tất cả người dùng trà tin tưởng thì tôi mới yên tâm" - bà nói.

Hiện, bà Bảy Nga đang tiếp tục hoàn thiện dự án của chính phủ về sản xuất viên nang phòng chống khối u và đầu tư nghiên cứu thêm về các hoạt chất trong cây Hoàn Ngọc. Công việc đang còn lắm lo toan nhưng bà rất vui và hài lòng vì những việc mình làm đã đem lại lợi ích cho mọi người.

Đông Hường